一個餐廳之所以會做死，在很大程度上就是因為不精，餐廳多的菜不精，是導致餐廳關門的最主要原因，因為不管什么時候，菜的味道會直接影響，客人對餐廳的選擇。還有餐廳的服務質量等都會影響客戶對餐廳的印象。這就直接導致了餐飲來吃飯的人直接減少。對餐廳非常的不利。

    餐廳加盟店不要以為加盟之后就有了各大牌子然后就不注重服務體驗了，其實這是非常不好的。因為餐廳雖然是在提供食物給客人，可是實際上還是在跟人打交道，最終還是要一人為本的。餐廳的人如果服務做不到家那么就可以理解為經營餐廳的人的情商就有待提高了。所以經營加盟餐飲也不僅僅就是開店，它更是對經營者情商的一種考驗。所以無論是一家加盟小店，還是那種高端的餐廳，在菜的特色和餐廳的服務上都要做好。而且還要保持一份細心和理解。只有和自己的客觀能做到互相諒解才會對餐飲更有利。

    首先餐廳應該是一個最有家常感覺的地方，而熱情的服務會讓人感受到家人的關懷�？墒菬崆椴恢故菍χ�客人微笑，而是要把客人當成是自己的家人來對待。只有真誠、和用心的做餐廳才能有好的回報。